創意紅油胡蘿蔔面如何做好吃又美味
創意紅油胡蘿蔔面我剛開始以為主要是強調胡蘿蔔，瞭解之後才知道主要是它的形狀。還有用到的紅油也是四川特色，食材也是非常簡單，但是口感卻是不簡單。平常我也是麪食愛好者，但是吃了太多經常性做的麪食，現在開始自己慢慢尋找一些特色美食面，早餐也可以用麪食再來代替，不再是每天都是粥，包子。偶爾自己可以調調口味。
主料
胡蘿蔔汁 ：適量高筋麪粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量紅油 ：適量
具體步驟
胡蘿蔔洗淨切塊放進攪拌機攪拌成汁
麪粉加一點鹽，倒入胡蘿蔔汁揉成麪糰。靜置半小時
捍成均勻大塊的面片，用模具按出胡蘿蔔形狀的面塊
一個個可愛的胡蘿蔔面
也可以依自己喜歡捍成大塊的面片，撒些麪粉防粘，疊成幾層後
切成大小相同的長度
水開後放入麪條煮4分鐘，加油和鹽調味即可開吃
