超簡單紅燒魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

福壽魚 ：一條

輔料

姜 ：50
蒜 ：半頭
味極鮮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 把魚洗乾淨撒點鹽醃10分鐘左右。

2. 姜和蒜切沫備用。

3. 姜和蒜沫放到碗裏。

4. 加一點鹽。

5. 倒入味極鮮。（生抽也可以）

6. 攪勻，加入一點温水。

7. 鍋裏放油燒熱，放魚進去煎成焦黃。

8. 魚煎好後直接把剛才調好的汁澆到鍋裏。

9. 蓋鍋蓋悶二三分鐘左右入一下味。等到差不多的時候大火收一下汁就可以了。