![蔓越梅鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "蔓越梅鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
低筋麪粉 ：
125 黃油 ：
30 牛奶 ：
30糖粉 ：
30 雞蛋 ：
30蔓越梅乾 ：
25高温奶粉 ：
10 輔料
鹽 ：
1泡打粉 ：
3 具體步驟
1. 將黃油 糖粉 奶粉雞蛋牛奶混合攪拌均勻 麪粉泡打粉過篩混合加入揉搓成麪糰
2. 將蔓越梅乾切碎放入麪糰裏揉搓均勻將麪糰趕成約8毫米厚的餅皮
3. 用模具壓出圓形餅乾 在餅乾表面刷層蛋黃液 烤箱預熱一百八十度上下管加熱二十分鐘即可
烹飪技巧
考箱雖可控温但在烘焙時適時將點心換邊移位降温避免過熟未熟等情況發生
