好吃的肉餡回頭如何做好吃又美味
肉餡回頭可能很多人都沒有聽説過，我也只做過幾次，它是一道很美味很營養的食物，受到很多人的喜愛。我的朋友在我家吃過一次之後，大呼好吃，之後便總是讓我做這道菜的時候，叫他去我家，或給他留一些，長的很像餡餅的樣子，但味道比餡餅更鮮美。
主料
麪粉 ：500肉餡 ：300
輔料
油 ：適量醬油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：少許
具體步驟
1.將麪糰和好，蓋上保鮮膜餳制30分鐘。
2.肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、葱姜等材料，攪拌成餡。
3.將餳好的麪糰分成均勻的劑子，取一面團擀成長方形
4.上面鋪上肉餡
5.從上面捲起四分之一
6.下面也捲起四分之一，然後對摺，兩邊捏嚴就做好啦。
7.電餅鐺預熱後放入做好的回頭
8.稍上色即可翻面
9.兩面都烙成金黃色，肉餡成熟即可出鍋。
10.品嚐鮮香美味的回頭吧。
