準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘過年吃年糕是很多地方的習俗,年糕是用糯米做的,吃起來粘粘的,很筋道。雖説今天不是過年,但是想吃年糕就自己做吧。不過今天我沒有自己做,是在菜市場裏面買的。今天要做的這個叫甜酒釀番薯年糕,因為加入了甜酒,所以這個年糕就更甜了。
主料
紅薯 :
200 年糕 :
100甜酒 :
100 輔料
白糖 :
適量糖桂花 :
適量 具體步驟
年糕切小塊,紅薯去皮切小塊。
鍋中加入清水放入紅薯煮至。
紅薯熟透再加入年糕繼續煮至。
年糕變軟加入甜酒
煮開後加入糖桂花。
再加入適量的白糖。
再次煮開後關火。