可可粉饅頭的餐飲精選

食材明細主料麪粉（600克）可可粉（3克）胡麻油（10克）白糖（一把）輔料酵母（10克）泡打粉（8克）温水（六兩）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可粉饅頭的做法步驟1、先取250克的白麪粉，加3克的可可粉，攪勻！2、酵母，泡打粉，白糖用温水化開，裏面加...

食材明細主料麪粉（340g）水（120g）輔料糖（70g）可可粉（3g）配料食用鹼（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）可可開花饅頭的做法步驟1、1、80g麪粉加40g水2、2、揉勻成麪糰3、3、蓋保鮮膜、放温暖處發酵48個小時4、4、發酵好的效果5...

食材明細主料麪粉（1.5千克）輔料可可粉（30g）白糖（50g）麪粉（500g）調料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可花式饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰，再和一份可可麪糰（可可粉和麪粉混合加酵母粉，白糖）。2、和好後放温...

大家是不是在家無聊的時候都會自己嘗試做一些麪食來吃，既乾淨又衞生，而且自己動手豐衣足食，方便快捷。比如麪包、蛋糕饅頭什麼的，不過有些小夥伴們在做饅頭的時候就有個小疑問，蛋糕粉可以做饅頭嗎?別急，小編來為大家解答合...

“跟着大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭，沒做過刀切饅頭，這一刀下去，這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麪粉（200克）水（104克）乾酵母（2克）可可粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“一開鍋，滿屋子可可的濃郁香氣，這是饅頭啊，還是蛋糕啊。哈哈~”食材明細主料麪粉（500g）輔料可可粉（10g）牛奶（100g）温水（適量）配料酵母（5g）白砂糖（10g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可饅頭的做法步驟1、用温水把酵母調開，加入面...

可以。但是單單用玉米麪粉作為原料製作饅頭不可以，玉米麪不會發也沒有充足的粘性，用玉米麪粉做出來的饅頭吃起來很硬，需要搭配麪粉一起製作。和麪的時候加水不可以一次性加，和麪的時候加水的温度一定要控制好，水温最高不要...

可以。饅頭的主要原料是白麪，加入玉米麪可以使得饅頭的口感更加豐富且香味更濃。饅頭中除了可以加入玉米麪，可以加入雜糧面、五穀面等等，也可以在白麪中加入蒸熟的紅薯、南瓜、紫薯、魔芋等等各種雜糧蒸成雜糧饅頭，還可以...

“刀切饅頭，由最基礎最簡單的發酵麪糰而制。做出外表光組織潔綿軟的饅頭不難，關鍵在於你揉麪、整形、二次發酵上有沒有下足功夫。功夫到了，等到的回報也是不一樣的。這個刀切饅頭做好了，以後做其他的中式發麪麪食就可以舉...

説到麪粉，我相信朋友並不陌生。畢竟，它支撐着世界上一半的主食。無論是包子，還是饅頭原料都是麪粉。然而，令人痛心的是，市場上的麪粉分為高筋麪粉和低筋麪粉。面對這些不同的麪粉，如何選擇麪粉做饅頭呢?這些麪粉有什麼區別?...

“每天早上吃什麼主食？呵呵，今天做了雙色饅頭，可可味的。老公喜歡極了！呵呵，跟大家分享一下！”食材明細主料麪粉（500g）可可粉（50g）綿糖（10g）奶粉（20g）發酵粉（5g）温水（260g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可饅頭的做法步驟1、將所有...

食材明細主料麪粉（400克）牛奶（120克）可可粉（2大匙）細砂糖（40克）鹽（3克）玉米油（5克）水（100克）輔料乾酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶可可饅頭的做法步驟1、一半面粉加牛奶和一半的糖，鹽，玉米油，酵母粉揉成光滑麪糰，另一半加...

食材明細主料普通麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）可可粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）可可花朵饅頭的做法步驟1、酵母粉加入適量清水調開，加入普通麪粉活成光滑麪糰，放温暖處醒發，這是發酵好的麪糰繼續揉勻。2、...

食材明細主料普通麪粉（1000克）輔料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入温水中，攪拌均勻後靜置10分鐘左右。2、麪粉放入盆中，在麪粉中...

“可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭，非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）鹽（2克）輔料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可旋風饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放...

食材明細主料麪粉（400g）可可粉（15g）輔料酵母（6g）泡打粉（2g）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可饅頭的做法步驟1、可可粉放入麪粉中拌勻2、將酵母、泡打粉和糖放入温水中融化3、然後倒入麪粉中攪拌均勻4、揉成光滑面...

可以。使用低筋麪粉做饅頭，成品後口感會比較鬆軟，沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉，因無筋力，所以成品後口感鬆軟，體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛，可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海...

“饅頭是早餐必不可少的，吃慣了白饅頭，想着做點花樣。雙色饅頭簡單易做，味道也不錯！”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（250克）輔料白糖（40克）酵母（5克）可可粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可雙色饅頭的做法步驟1、所有材料...

“我是個比較喜歡甜食的人，一直以來，我都很喜歡吃巧克力。雖説可可粉與巧克力相差甚遠，但我也一樣很鍾情這特別的味道。微微的苦、淡淡的香，散發着它獨有的美味風格。用可可粉來做饅頭卷，不但色澤鮮明，也別具風情。”食材明...

“自從開始做麪食，饅頭一直是我拿手的項目。自從我做饅頭成功開始（當然我沒有老楊那麼厲害，做饅頭一上手就成功），媽媽就喜歡吃我做的饅頭。她説我做的饅頭有股清香，而且有嚼勁。她喜歡那種嚼的感覺，認為外面買的饅頭蓬鬆的，不...

食材明細主料可可粉（20克）奶酪（3克）奶粉（4勺）麪粉（300克）輔料酵母粉（5克）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可巧克力饅頭的做法步驟1、所有東西放入麪粉揉麪，擴張到一定程度放黃油繼續揉2、揉好後發酵3、發酵好後繼續揉...

相信小夥伴們，有空在家的時候都喜歡自己研究或是跟着網上的菜譜來做一做不同的美食。比如麪包、饅頭、麪條等，那小夥伴們知道不同的麪食製作是需要用不同的麪粉哦。麪粉用不對做出來的口感和味道可是大大的不同。也有很...

可以。南瓜饅頭，是南瓜粉和麪粉蒸制而成的，饅頭顏色是金黃色的。做南瓜饅頭一般是用鮮南瓜做的，因為用鮮南瓜做材料簡單，把南瓜蒸熟就可以和麪了。切記在和麪的時候要在南瓜還是熱的時候就和麪，加入酵母粉，不用加水，就用南瓜...

食材明細主料麪粉（300g）可可粉（10g）輔料糖（適量）酵母（5g）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可刀切饅頭的做法步驟1、將可可粉放入麪粉中拌勻2、倒入糖和酵母水攪拌均勻3、揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、將麪糰...

“其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了，可是，做東西真的會有癮，看着還有時間，忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裏。盡數送了人”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）可可粉（1.5小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（...