杏鮑菇炒鹹菜手工面如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.06K 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇幹 :100 鹹菜 :適量 高筋麪粉 :2大勺 輔料鹽 :3牛肉豆豉醬 :適量 具體步驟1. 取大塊杏鮑菇幹泡發,泡開後切絲備用。2. 冬天老爸醃製的鹹菜若干。3. 起油鍋炒澆頭:先炒鹹菜再加菇絲、牛肉豆豉醬等調料,加些泡發杏鮑菇的水,收汁後起鍋備用。4. 取2大勺高精粉,加鹽加水合好後靜置醒醒,然後擀麪切絲。5. 沸水煮熟後撈麪,麪碗中可先放入一把切碎的香菜。6. 面上放入前面備用的澆頭,開吃! TAG標籤:手工 鹹菜 牛肉杏鮑菇的 杏鮑菇 好吃 #