美味的手撕杏鮑菇炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

手撕杏鮑菇炒肉絲是一道美味營養的家常菜，杏鮑菇活血化瘀，美容養顏，如果每天吃蘑菇對於愛美的女生絕對會讓你的皮膚越來越好哦，而且製作起來也很簡單，食材只需要杏鮑菇，青椒，少許豬肉就可以製作出這道菜餚，經濟實惠！週末在家的童鞋快動起來哦！

主料

杏鮑菇 ：1個
瘦肉 ：200
青椒 ：1個

輔料

大蒜 ：4
鹽，味精，料酒，生抽 ：1-2勺，少許
豆瓣醬 ：2湯匙
葱 ：半顆

具體步驟

1，杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽和澱粉醃製一會，加一點點油封油

,2，杏鮑菇入開始焯水五秒撈出，熱鍋，放入一點油，嗆炒熟透，調入少許鹽調味後裝起備用

3，鍋熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入豆瓣醬生抽上色提鮮

,4，倒入青紅椒，翻炒片刻

5. 杏鮑菇回鍋，一起加鹽，雞精，料酒，翻炒均勻，試味，調至合適即可裝起食用。