![南乳鮮魚塊怎麼做好吃又簡單]( "南乳鮮魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
半塊馬鮫魚 ：
半隻 青椒 ：
2個 大蒜 ：
4瓣 輔料
橄欖油 ：
適量料酒 ：
適量南乳 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉和馬鮫魚切塊，大蒜壓扁.青椒切片。五花肉放到碗中用黃酒，鹽醃製。馬鮫魚切塊，沾幹澱粉後放大油鍋炸至金黃，濾油，盛出待用
2. 炸完魚留適量油，然後放入青椒片炒至表皮微焦
3. 餘少許油下大蒜爆香，下五花肉翻炒至變色.加入清水淹過面，倒入醃五花肉的汁，大火燒開，中火慢燉。
4. 肉塊酥爛，加入魚塊，倒入辣椒，最後加入南乳和少許糖，繼續燉煮.待湯汁基本收幹裝盤.味道超級鮮香。大家趕快動手做起來吧。
