![自己做的奶油蛋糕卷怎麼做好吃又簡單]( "自己做的奶油蛋糕卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
50 雞蛋 ：
3個 牛奶 ：
40 低筋麪粉 ：
100 輔料
綿白糖 ：
適量 黃油 ：
適量 具體步驟
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1.黃油隔熱水融化加入綿白糖
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2.雞蛋蛋清蛋黃分開
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3.蛋清備好
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4.蛋黃里加入牛奶
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5.加入黃油打散
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6.篩入低粉攪拌均勻
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7.綿白糖分三次加入蛋清打至濕性發泡
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8.蛋清分三次放入蛋黃糊裏切拌均勻
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9.倒入鋪有油紙的烤盤
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10.烤箱預熱170度20分鐘
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11.烤好的蛋糕拿出
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12.奶油融化
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13.將奶油打發
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14.將奶油鋪在蛋糕上
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15.將蛋糕捲起後放入冰箱，吃得時候拿出來切好即可
