![鮮美紅燒魚塊的做法怎麼做好吃又簡單]( "鮮美紅燒魚塊的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
魚 ：
適量 大葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量水 ：
適量 醬油 ：
適量 蠔油 ：
適量白糖 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1洗淨的魚切塊。
2魚切放碗里加適量鹽，料酒和幾片姜醃製半小時。
3大葱白，姜，蒜，香葱分別切末。
4把醬油 蠔油 白糖 醋 適量水 調成汁。
5醃好的魚塊吸乾水份。
6鍋裏放油，把魚入鍋中小火煎至兩面發黃。
7撈出。
8另起鍋放油炒香姜 蒜，大葱末。
9把煎好魚塊入鍋炒勻。
10再把調好的汁倒入。紅燒魚塊的做法步驟：11 。
11可以再加少許水沒過魚塊
12中小火燒至收汁即可。
