![味道不錯的炒麪怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
烏冬面 ：
約600克 瘦肉 ：
100 胡蘿蔔 ：
適量青紅椒 ：
適量 輔料
洋葱 ：
適量 生抽 ：
適量 料酒 ：
適量老抽 ：
適量 蠔油 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
少許 雞精 ：
適量 具體步驟
1.準備食材，把肉、洋葱、胡蘿蔔、青紅椒全部切絲。
2.鍋中燒開水，把烏冬面放進進去燙開。
3.另起鍋倒適量油燒熱後放入肉絲炒至斷生。
4.再倒入生抽和料酒翻炒均勻。
5.把洋葱、胡蘿蔔和青紅椒放入鍋中一起翻炒均勻。
6.再放入烏冬面一起炒勻。
7.加入老抽、糖、蠔油、少許鹽和雞精。
8.快速翻炒均勻。
9.盛出裝盤。
