營養刺身毛蚶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

刺身毛蚶是一道美味可口營養價值高的家常菜餚，刺身毛蚶是日式料理之一，搭配着一杯清酒食用更是風味十足。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，口感清甜爽口讓人回味無窮。喜愛美食小吃的朋友絕對不能辜負，所以趕快行動起來試試製作它吧。

主料

毛蚶 ：300

輔料

生抽 ：適量
青芥末 ：適量

具體步驟

備好兩個買來的毛蚶打開外殼，取出肉

切成薄片放入碗中，把青芥辣和生抽放入碗中，拌勻成料汁，搭配切好的肉肉即可

烹飪技巧