醬爆毛蚶如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料毛蚶 :適量 輔料豆豉醬 :適量薑片 :適量青紅椒片 :適量料酒 :適量 具體步驟1. 買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個小時,吐淨泥沙,沖洗乾淨後撈出備用;2. 豆豉醬加適量清水調勻,薑切片、青紅椒切片備用;3. 鍋中油七成熱時,放入薑片炒香,再放入稀釋好的豆豉醬稍炒,放入青紅椒片和毛蚶,再倒入少許料酒,炒至完全開口即可。 TAG標籤:毛蚶 好吃 醬香毛蚶 #