簡單的蒸牛肉的做法如何做好吃又美味
我們家是非常愛吃牛肉的，基本是三五天買回來做一次，算是把牛肉的吃法都吃遍了吧，因為家人都喜歡吃牛肉，再加上牛肉本身也是含有非常豐富的營養元素的，還有大量的蛋白質和鈣質，對於孩子的成長很有幫助的，雖然有點貴，但是抵不過他們愛吃，還是會經常做給他們吃。蒸牛肉的做法，月不難，醫學就會的
主料
牛肉 ：適量紅柿子椒 ：適量
香菇 ：適量
冬筍 ：適量
輔料
豆豉 ：適量料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1、將牛肉、香菇、冬筍、青、紅柿子椒分別切成片，牛肉加入澱粉、素油上漿待用；
2、坐鍋點火倒入油，油温至3成熱時，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加鹽、雞精、醬油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；
3、將香菇、冬筍、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屜蒸10分鐘即成。
