甘甜苦瓜如何做好吃又美味，美麗的滋味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小苦瓜(選小點的) ：3個
三層肉切絲 ：適量

輔料

薑絲 ：少量
油 ：少許
酒 ：少許
黑豆豉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 苦瓜整個不切開不去籽,油炸到表面酥黃撈起瀝乾油後備用.

2. 放三層肉絲,薑絲,豆豉,醬油,酒少許,放入鍋中蒸燜至軟入味.放入冰箱冷藏,也可當涼菜直接食用,一樣甘甜美味.