準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉薄片 :
100公克 輔料
牛奶 :
50公克壽喜煮醬汁 :
200公克七味粉 :
少許黑芝麻 :
少許沙拉油 :
適量 白蘿蔔 :
200公克 洋葱 :
1/2顆 具體步驟
1. 洋葱洗淨瀝乾切細條狀;白蘿蔔磨泥狀,擠幹水份後,取50公克備用。
2. 將牛奶加入壽喜煮醬汁中混合拌勻備用。
3. 取一平底鍋燒熱,加入適量沙拉油,放入作法1的洋?條和牛肉薄片,炒至牛肉變色。
4. 續將作法2的混合醬汁加入鍋中,以小火略煮2分鐘即可熄火。
5. 取碗依序將作法4中的洋?和肉片排放入,再淋入作法4鍋中的湯汁,最後放上作法1的蘿蔔泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。