準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 :
500 牛肉 :
250 輔料
油 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量 具體步驟
1.牛肉切塊
2.白蘿蔔切塊
3.蘿蔔放入開水中炒一下去掉蘿蔔辣味
4.蘿蔔塊攥幹水分
5.牛肉先放入水中炒一下,去掉浮沫,然後加入葱花
6.加入蘿蔔塊
7.放入花椒和大料
8.最後放鹽,煮30分鐘左右
9.盛盤出鍋,香氣誘人的牛肉蘿蔔湯端上來了!
烹飪技巧
蘿蔔放入開水中炒一下去掉蘿蔔辣味;牛肉先放入水中炒一下,去掉浮沫