準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大蝦 :
100芝士 :
1片 輔料
麪包糠 :
適量薑汁 :
適量酒 :
適量 具體步驟
1.準備大蝦,去頭去腸清洗乾淨用適量酒薑汁醃製。。
2.準備麪包糠
3.準備即吃芝士。
4.將處理好的大蝦瓣開然後放入烤箱(180°)烤三分鐘。
5.將即將烤熟的蝦取出來。
6.將芝士放入大蝦上然後放入烤箱繼續烤一分鐘。
7.芝士融化的時候將烤盤拉出來灑上面包糠在芝士上邊再放入烤箱。
8.經過兩分鐘的熱烤,麪包糠表面焦黃即可。
9.烤好的“芝士焗大蝦”蝦仁鮮甜爽口,芝士奶香美味,麪包糠焦香脆口。
烹飪技巧
這款菜很簡單的做法,沒有什麼特別的技巧。