![玉米棗糕怎麼做好吃又簡單]( "玉米棗糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麥粉 ：
400玉
米粉 ：
100 紅棗 ：
125棉白糖 ：
150 輔料
酵母粉 ：
5泡打粉 ：
5小蘇打粉 ：
5 具體步驟
1. 將紅棗去核放鍋裏，加入水200ml，開大火燒開，轉入中火煮10分鐘，撈出紅棗。
2. 用勺子將煮熟的紅棗弄碎，然後加入白糖拌溶化。
3. 加入麥粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小蘇打粉5克繼續拌勻。
4. 加入煮的紅棗水和麪，不夠另加水，和到面成糊狀，抓上能慢慢往下流就可以了。
5. 籠屜內放上一塊濕的屜布，將粉糊倒在屜內。
6. 鍋內加水開大火煮開關火，放入籠屜加蓋悶餳發約30分鐘，只要是原糊的兩倍。
7. 鍋開大火蒸40分鐘即可。
