清蒸酸梅魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鱸魚 :500 烏梅 :30辣椒(紅尖) :20 輔料 姜 :5 大葱 :10鹽 :3料酒 :5植物油 :15 具體步驟1. 酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩姜、辣椒、葱切成細絲;鱸魚清洗乾淨後對剖,撒入鹽。2. 將水煮沸再把鱸魚放入蒸鍋中蒸12分鐘蒸熟;油入鍋將嫩薑絲、辣椒絲、葱絲爆香,淋入酒加入酸梅交醬汁,醬汁淋在蒸好的鱸魚上,既是獨一無二的酸梅魚。 TAG標籤:酸梅 清蒸黃梅魚 清蒸 好吃 #