酸梅蒸鰻魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.26W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:無一道營養健康的美味佳餚。鰻魚營養價值相當的高,人們稱之為“水中人蔘”,實質也名副其實。酸梅具有抗衰老、護肝養胃、生津止渴得功效。鰻魚加酸梅蒸煮,給鰻魚增鮮不少,口感也酸甜化,是下飯的佳餚,開胃的神器。主料白鰻魚 : 酸菜 : 輔料葱絲 : 辣椒 :薑絲 :酸梅 : 具體步驟1.魚洗淨切小塊2.酸菜泡一下水,墊在盤底,酸梅搗碎拌入魚中,上鍋蒸10分鐘3.葱和姜切絲,辣椒切圈,灑到魚上面,再蒸一分鐘出鍋4.鍋洗乾淨,燒熱油淋在葱薑絲上面就可以上桌了 TAG標籤:酸梅 鰻魚 酸梅蒸鰻魚 好吃 #