![軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
肥瘦豬肉 ：
200 韭菜 ：
300 餃子皮 ：
500 輔料
油 ：
適量味精 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 韭菜洗淨切碎，放入絞好的豬肉餡。
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2. 放入醬油。
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3. 放入五香粉
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4.放入鹽。
![軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "軟嫩的韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5. 放入味精。
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6. 放入香油，攪拌均勻。
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7.準備好餃子皮和小半碗水。
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8.取一張餃子皮放入餡料。
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9.在要捏合的地方粘一點水，然後對摺。
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10.包好後，放入沸水中，點三次水後，餃子浮在水面上即可撈出。
烹飪技巧
在煮餃子的水中放入鹽，可使餃子不粘不破，更有嚼勁。
