自己做的小米飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小米 ：30

輔料

水 ：適量
豌豆 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.小米30克

2.用清水洗淨

3.倒出多餘的水，只留沒過表面的水

4.放入燉盅，隔水燉煮1-2小時

5.熟透出鍋

6.扣出

7.用豌豆和枸杞點綴一下

烹飪技巧

用水量可以根據自己喜歡的軟硬度增減。小米飯吃起來口感粗糙，不喜歡粗口感的可以加大米或其他五穀雜糧同煮成雜糧飯