炒瘦肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.84W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :300g 輔料鹽 :適量油 :適量 辣椒油 :適量蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.將上好的裏脊肉切好,並加上料酒、醋和鹽及澱粉醃製10分鐘左右; 2.坐鍋點火,將油燒燙,加姜葱爆鍋; 3.將瘦肉倒入鍋中大火翻炒; 4.加鹽; 5.加入辣椒油或者是辣子; 6.翻炒; 7.起鍋。烹飪技巧肉碼上一會兒,加入澱粉,可以讓肉很嫩。 TAG標籤:炒瘦肉 瘦肉 好吃 #