可口的臘腸炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

臘腸炒飯是一道很普通很家常的菜品，特別是在廣東地區，經常能在餐桌上發現它的蹤跡。 臘腸炒飯製作起來簡單，耗時少，是很多上班族必選的做飯方式。並且，臘腸炒飯裏的大米，主要成份是碳水化合物，易消化，炒飯裏有香腸，雞蛋和一些時令蔬菜，葷素搭配，營養均衡。

主料

白飯 ：200

輔料

臘腸 ：適量
雞蛋 ：1個
油 ：適量
醬油 ：適量
甜椒 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋1個打散,甜椒(綠,黃)切丁,臘腸切片

2.熱鍋中倒油熱覺開放入臘腸炒出點臘腸香味

3.臘腸炒香後弄到鍋邊,倒入雞蛋炒散

4.菜椒一起倒入炒個三四秒

5.倒入醬油些許調味調色

6.加入隔夜剩飯(乾爽點炒出來粒粒分明)

7.翻炒均勻

8.加入點鹽(也可以全部加醬油不加鹽,我醬油沒加很多)

9.裝盤開吃

烹飪技巧

甜椒倒進去翻炒一下就好了,這樣最後可以保持脆脆的口感。