十分好吃之香蕉餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：200

輔料

油 ：85
香蕉 ：1根
鹽 ：1
白砂糖 ：80
雞蛋 ：1個
無鋁泡打粉 ：3

具體步驟

1.一個雞蛋留下少許蛋液，其餘的都倒入盆中

2.盆中放入適量的油，將打撒的雞蛋倒入盆中

3.加入適量的白糖

4.香蕉搗成泥

5.將香蕉泥倒入盆中

6.將盆中的材料攪拌均勻

7.過篩的麪粉和泡打粉放入盆中

8.和成麪條備用

9.烤盤刷油，將麪糰按成餅狀放入烤盤中，在餅上均勻刷上蛋液

10.將烤盤放入烤箱中，上下火，200度，15分鐘即可

烹飪技巧

1、雞蛋的大小可能會影響麪粉的量，所以製作的過程中可以酌量加入麪粉；2、喜歡吃濃郁香蕉味道的可以再加入點香蕉，相應的減少點油和雞蛋液，要不放入的麪粉量也會相應增加。