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紅燒蹄花怎麼做,紅燒蹄花的做法

紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做

食材明細

主料
  • 滷豬蹄 (2個)
  • 幹辣椒 (4個)
  • 生薑 (適量)
  • 蒜粒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅燒蹄花的做法步驟

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第2張

    1、滷好的豬蹄花。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第3張

    2、作料切好待用。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第4張

    3、把豬蹄改刀切小塊。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第5張

    4、鍋裏熱油爆香作料。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第6張

    5、倒入豬蹄花。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第8張

    7、加入少許鹽。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第9張

    8、加入一勺生抽。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第10張

    9、加入一勺香醋。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第11張

    10、翻炒均勻。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第12張

    11、倒入適量的水大火煮。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第13張

    12、小火收汁即可。

  • 紅燒蹄花的做法 紅燒蹄花怎麼做 第14張

    13、一盤出鍋搶着啃。