十分誘人的香糯南瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：250
糯米粉 ：400

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮，洗淨，切塊，上蒸鍋，大火蒸20分鐘左右，待南瓜熟透

2.把熟透的南瓜塊，趁熱倒入盆中，加入適量白糖，不喜歡太甜味的，也可以不加。

3.用勺子壓成泥

4.倒入糯米粉，不要加水喲，攪拌均勻

5.揉成團

6.分成小劑子，壓扁，儘量大小一樣。

7.平底鍋抹上一層油，鋪入南瓜餅。

8.中小火慢煎，煎好一面，再翻面煎另一邊至二面金黃。若擔心未熟，可適當點些温水。

烹飪技巧

1.南瓜要趁熱打成泥2.火不能太大，否則會煎糊，因為南瓜是甜的，容易糊鍋。