準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
100 雞蛋 :
2個 黃油 :
100 輔料
砂糖 :
80 蜂蜜 :
20可可粉 :
25香草粉 :
5泡打粉 :
5 具體步驟
1.雞蛋白糖蜂蜜打成糊狀
2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克
3.在加入融化的黃油(微波爐加熱)
4.攪伴成麪糊放入冰箱冷藏一個小時
5.放入裱花帶中封好口
6.擠到瑪德林磨具中,磨具底部塗少量的同,九分滿
7.最後烤箱預熱180度15分鐘。烤好後後面鼓的像個小山峯。
烹飪技巧
烤箱温度時間需摸索,每台烤箱有不一樣