果醬聖誕樹麪包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :20g
酵母 :2g
鹽 :少許
蛋液 :25g
黃油 :15g
果醬 :適量
果醬聖誕樹麪包:這是一道具有聖誕節濃厚節日氣氛的甜品,因為形狀酷似聖誕樹,才有了這個名字。這款麪包具有豐富的營養,超級低的熱量,同時製作工藝也不復雜,還很是美味,是一款適合減肥人羣以及健身塑型人羣食用的甜品。
主料
高筋麪粉 :180g輔料
水 :75g糖 :20g
酵母 :2g
鹽 :少許
蛋液 :25g
黃油 :15g
果醬 :適量
具體步驟
1.將除黃油外的材料放入麪包機,啟動一個和麪程序。
2.加入黃油,開啟第二個和麪程序。
3.直到出膜。
4.發酵至2倍大。
5.取出排氣,分割成35克一個的麪糰。
6.取一個麪糰擀成圓片,放入果醬。
7.收口,團成圓形。
8.依次做好剩餘的麪糰,將其中一整形成長條狀。
9.靜止發酵40分鐘至2倍大,刷蛋液,送入烤箱,170度,15分鐘。
10.取出後表面篩糖粉,加裝飾。
果醬麪包餡料不要放多了,不然會變成爆漿麪包的哦。