珍饈美味的聖誕樹麪包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
酵母 :5
雞蛋 :1個
牛奶 :50
麪包預拌粉 :350
水 :80
奶粉 :20
黃油 :50
主料
食用油 :30酵母 :5
雞蛋 :1個
牛奶 :50
麪包預拌粉 :350
水 :80
輔料
椰蓉 :100奶粉 :20
黃油 :50
1.按照配料表,把所有材料都加到麪包機裏,揉麪大約35分鐘,至完全擴展階段
2.一樣有漂亮的手套膜
3.一發,至原來的2倍大即可
4.椰蓉餡和好,這裏黃油直接軟化成液體了,所以不用加熱了,否則要先把黃油加熱成液體,等涼了以後,再與其它材料混合拌勻
5.麪糰排氣後,平均分成兩份,鬆馳10分鐘,取出一份擀成長方形
6.平鋪上椰蓉
7.像疊被子那樣,疊成三折
8.放到烤盤裏,要成聖誕樹的形狀
9.樹冠用切刀切成小長條,如圖
10.把每個小長條擰幾下,樹幹也擰了幾下,剩餘的邊角料,隨意擰幾二發, 至原來的2倍大,即可下就好啦
烤箱165度,烤18分鐘左右,出爐晾涼