自制聖誕樹麪包如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

麪包粉 ：400
即發乾酵母 ：4
細砂糖 ：48
鹽 ：6
蛋 ：32
水 ：238
黃油 ：32

輔料

黑芝麻粉 ：40
奶粉 ：16

具體步驟

1. 找個任意甜麪包的方子即可，共17只麪糰，每隻25-30克左右.看自家烤箱大小而定我拿黑芝麻吐司的方子來做的，多餘的麪糰就做了小餐包準備材料，液體材料先放入麪包機桶內，後放固體材料（除黃油和黑芝麻粉外）和麪20分鐘.20分鐘後放入黃油。再按和麪程序15分鐘，結束後加黑芝麻粉揉麪5分鐘

2. 麪糰揉好後在温暖處進行第一次發酵。發至兩倍大不回縮。開始切割麪糰。我按25克一個麪糰來切的 ，滾圓後醒發15分鐘後，再次滾圓。

3. 依次按聖誕樹的形狀放入烤盤中進行第二次發酵。烤盤內事先放入油紙防粘。

4. 發酵好後，放入預熱好的烤箱烤制。上下火中層180度，約15分鐘

5. 是不是很驚豔呀。如果用單反拍，再佈置下場景肯定超美的説