準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘相信有很多吃貨寶寶們都很喜歡吃雞蛋呢,小編也是十分的喜歡吃哦。那今天就要教各位一道十分鐘內就可做好的菜,那就是青椒炒雞蛋了,是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的簡單,準備好了的寶寶們就跟隨小編一起做這道菜吧。
主料
雞蛋 :
2枚 青椒 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.鍋燒熱倒入油
2.倒入攪拌好的蛋液 翻炒
3.翻炒好了盛盤
4.再放入油
5.倒入掰好片的青椒翻炒到8成熟
6.倒入雞蛋
7.加入食鹽
8.翻炒熟了即可
9.盛盤
烹飪技巧
青椒富含維生素C,烹製菜餚時,要注意掌握火候,應採取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。