用這個方法夏天吃火鍋不一定上火哦！

作為一個火鍋愛好者，夏日酷暑也是擋不住我們吃火鍋的熱情，但是想吃火鍋怕上火怎麼辦?一般來説在夏天吃火鍋是容易上火的，因為羊肉性温，多食引發上火。所以當我們在吃火鍋時選擇恰當的蔬菜肉類搭配就不僅可以預防上火，相反還能起到好作用。因為在吃火鍋時我們有機會攝入更多營養，打開食慾，開胃，健脾，減少因為天氣炎熱造成的食慾不振的壞影響。而且夏季細菌易傳播，吃火鍋時只要掌握好火候和時間還可以起到殺菌，預防感染的作用。所以我們該怎樣吃火鍋才能避免上火呢?

用這個方法夏天吃火鍋不一定上火哦！

1.火鍋底料

在選擇火鍋底料的時候，我們可以選擇清湯鍋。還可以加入一些白蓮，可以起到調節身體的作用。

2.多吃素少吃葷

在吃火鍋時，有不少的人會偏向吃牛羊肉或者蝦魚丸等葷菜，這些吃多了難免上火。為了避免上火，我們可以吃更多的綠葉蔬菜，尤其是深色蔬菜，比如菠菜，蒿子杆，油麥菜等。這些蔬菜不僅清熱解火去油膩，還能提供很多營養物質。除此之外，豆類食品也是一個不錯的選擇，豆製品含有豐富的蛋白質，搭配火鍋吃起來更是有滋有味，也可以避免上火。

3.夏日涼飲

在吃完火鍋時可以喝一些清茶，清茶可以幫助我們去火，去腥膩。但要注意不要在吃完時立即飲茶，否則可以會便祕。同時要注意的是，夏天人們酷愛冷飲。一涼一熱很容易引發腸胃疾病。所以我們用淡鹽水或者檸檬水來做飲品。

4.搭配水果

在吃完火鍋半小時之後，我們可以選擇吃一些水果，比如説香蕉、西瓜等涼性水果。不僅美味消暑，還可以預防上火。

用這些方法，夏天吃火鍋不一定上火。除此之外，用恰當的方法吃火鍋還可以調節身體機能，注意少葷多素，飯後飲品和甜品的選擇也要恰到好處。所以各位吃貨們完全可以不用擔心，我們可以放心大膽的去吃，但還是要適度哦。