清炒虎皮（快手菜）如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

虎皮 ：兩三片

輔料

葱，蒜 ：少許

具體步驟

1.虎皮兩三片，切小段

2.放入清水浸泡

3.洗淨瀝乾備用

4.蒜拍碎，葱切小段

5.鍋燒熱放油，放入蒜

6.放入虎皮翻炒

7.放少許料酒味道更香，我們用的是自釀的紅酒，不喜歡的親可忽略此步驟

8.加鹽味精調味，翻炒片刻，加水

9.放入葱花

10.起鍋，裝盤