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蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做

蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做

每次吃下,蝦頭都捨不得扔,因為蝦着實賣的太貴了,總覺得扔了可惜,用來燉菜味道也是相當不錯。

食材明細

主料
  • 蝦頭 (14個)
  • 豆腐 (500g)
輔料
  • (適量)
  • 白糖 (0.5勺)
  • 香菜 (適量)
  • 蠔油 (2勺)
  • (1勺)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蝦頭燉豆腐的做法步驟

  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做 第2張

    1、鍋中放適量油,放入蝦頭翻炒

  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做 第3張

    2、炒到蝦頭變紅,炒出蝦油

  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做 第4張

    3、填入適量水,加入葱姜

  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做 第5張

    4、豆腐切塊放入鍋中,加入蠔油、鹽、糖,燉10分鐘左右

  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做 第6張

    5、鍋中留少許湯汁放入洗淨切段的香菜,翻炒均勻即可

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    6、很好的下飯菜哦