![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
核桃 ：
30 糯米 ：
30 紅豆 ：
100 輔料
清水 ：
1200ml 紅糖 ：
20 具體步驟
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將紅豆和糯米提前一晚浸泡。
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.浸泡了一晚的紅豆和糯米，紅豆明顯發漲。
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將紅豆、糯米、核桃和水一起放在鍋裏蓋上蓋子，煮沸後轉中小火煮30分鐘.
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.關火前加入紅糖煮熔。
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將煮好的核桃紅豆糯米粥放進料理機裏攪拌。
![「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「健康美食」核桃紅豆糯米糊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6. 攪拌好的【核桃紅豆糯米糊】倒進碗裏。
烹飪技巧
1、紅豆和糯米要提前浸泡。2、煮【核桃紅豆糯米糊】時要不斷攪拌，既能讓核桃紅豆糯米粥煮粘稠，還能防止糊底。
