準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個麪粉 :
300 輔料
油 :
適量紅椒 :
半個 木耳 :
50鹽 :
1勺温
開水 :
200ml 具體步驟
1.準備好蔬菜,將紅椒和木耳切成碎狀備用
2.再將鹽和味精加入碗中,用開水化開後打入一個雞蛋!
3.隨後再將温開水倒入碗中,加入麪粉攪拌成麪糊狀~
4.然後再加入紅椒和木耳,繼續攪拌成糊狀!
5.再將電餅當預熱,隨後倒上面糊。等到表面凝固後在將其反面煎制即可~
6.等兩面金黃便可盛起使用啦!
烹飪技巧
鹽的加入可以隨着個人的口味變化進行調整~