準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉 :
適 紅糖 :
適量 核桃 :
適量 輔料
酵母粉 :
適量 具體步驟
1. 麪粉適量,酵母粉用温水化開,開始和麪,和好後醒3小時。(醒的時間以實際情況為準,發酵至原麪糰兩倍大即可)
2. 取幾個核桃用夾子夾開,取出核桃仁。
3. 核桃仁在案板上切碎加入適量紅糖攪勻。
4. 麪粉醒好後揉成長條,切大小差不多的劑子,用擀麪仗擀成圓片,加入餡,包好,再擀開,小心別破了。
5. 擀好後,就可以在電餅鐺裏鉻了。
烹飪技巧
喜歡吃糖的可以多放些,但是小心別擀破了,糖流出來就不好了。