黑豆豬腳醋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.4W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:16分鐘主料 豬腳 :1公斤油 :1大湯匙老薑 :300 黑豆 :100 輔料調味料 :適量甜黑醋 :400ml椰糖 :50鹽 :1小匙水 :500ml 具體步驟1. 豬腳放入滾水中,燙煮5分鐘,撈出沖水,洗乾淨,瀝乾2. 黑豆乾鍋炒至裂開3. 燒熱油爆香薑片,加入黑豆和調味料煮滾,轉小火煮30分鐘4. 加入豬腳,大火煮滾,轉小火35分鐘,關火休息30分鐘,讓豬腳更入味5. 開小火繼續煮20分鐘至軟,即完成! TAG標籤:黑豆 好吃 月婆豬腳醋 豬腳 #