美味的紫菜面如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫菜 ：30
甘草 ：10
雞蛋 ：1只
掛麪 ：100

輔料

姜 ：5
葱 ：5
鹽 ：5
素油 ：20

具體步驟

1. 把紫菜發透，撕成小片；甘草潤透，切片；薑切片，葱切段。

2. 炒鍋放在武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、葱爆香，打入雞蛋煎熟，注入清水500毫升，燒沸，下入甘草、掛麪、鹽，煮半熟時，加入紫菜，同煮至熟即成。

烹飪技巧

每日1次，主食食用。每次吃100克