祕製疙瘩湯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉少許。

2. 把麪粉盛在容器裏，用手沾少許水，灑在麪粉上，然後拌勻，再沾水，灑在乾麪粉上，拌一下，如此類推，直到麪粉全部拌成小疙瘩。

3. 葱花切好備用。

4. 蘿蔔屁股一小截，刨成絲。

5. 鍋內入油，爆香葱花。

6. 放入蘿蔔絲炒二分鐘。

7. 倒入熱水，待水開後，把麪疙瘩倒進去，注意用筷子攪拌，否則容易粘連。

8. 再次開鍋後再煮幾分鍾，放入少許鹽調味，即可出鍋。