鮮菇疙瘩湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

香菇 ：4朵
猴頭菇 ：1朵
杏鮑菇 ：半根
木耳 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：一小碗

輔料

枸杞 ：一小把
海苔碎 ：適量

具體步驟

1. 所有菇菇泡發洗淨，香菇切條，杏鮑菇切片，木耳和猴頭菇撕小塊，

2. 起油鍋，將菇菇們和木耳下鍋翻炒，然後加水（和泡菇菇的水）

3. 接下來製作疙瘩:用大碗盛半碗麪粉，將水龍頭調成一滴滴的流水，調好後將麪粉碗放在水龍頭下面，接水滴同時攪拌，注意不要一直滴水在一個位置，一直到沒有乾麪粉，全部成團，如果有團太大用筷子夾碎

4. 將疙瘩倒人菇菇中，注意到的時候也不要倒到一個地方，分散一點，不然容易成一坨，攪拌一下

5. 加入鹽，咕嘟一會兒，雞蛋打散加進去成蛋花

6. 因為沒有青菜找到一包海苔碎所以倒進去了，如果有青菜加青菜應該更好，嘿嘿。最後加一把枸杞，出鍋～噹噹噹當