牛油果如何催熟，牛油果不熟怎麼吃

牛油果不僅可以直接食用，而且可以做成菜餚或者裝飾菜餚，營養成分極高，但是不是所有人都非常喜歡，有的人接受不了它那種潤滑的口感。那麼牛油果不熟怎麼吃?牛油果如何催熟?牛油果的價值?

一、牛油果不熟怎麼吃

其實不熟的牛油果也能食用，不熟的牛油果依舊保存着豐富的營養價值，只是口感上會比較硬，還有點苦澀感。

不熟牛油果可以榨汁喝，配上牛奶和蜂蜜，口感就非常的柔滑清口;不熟牛油果可以煎着吃，配上牛油煎制的麪包，口感果香四溢，還解膩。

二、牛油果如何催熟

對於沒有切開的牛油果，有以下方式：

1.蘋果有氧化的作用，它可以將其他的水果催熟，所以蘋果和不熟的牛油果放一塊，可以促使牛油果快速成熟。

2.找個塑料袋，把牛油果放進塑料袋內，把袋口紮緊，而牛油果也會自己散發出乙烯，這樣的方式可以將牛油果快速悶熟。

對於切開的牛油果，有以下方式：

1.檸檬汁在已經切開的牛油果上面滴上幾滴，可以保存牛油果的新鮮度，防止快速變壞，然後在放進塑料袋內悶熟。

2.用保鮮膜把已經切開的牛油果包裹完整，然後放入冰箱。

三、牛油果的價值

作為適合女性食用的水果之一，它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E等營養成分，不僅能促進皮膚的吸收，還能有防曬、潤膚等功效。

牛油果的糖分極低，低糖低脂肪是它的一大特點，所以它很適合減肥的人羣。

牛油果曾經被吉尼斯世界紀錄評為最有營養的水果，大部分人們都喜歡它，牛油果不適宜跟西瓜同吃，這兩個水果同時食用容易引起腹瀉；牛油果也不宜與冷飲同吃，這樣會引起腸胃不適，消化不良，甚至會有腹瀉感，另外牛油果一天一食即可，一旦切開就要儘快食用，它一旦跟氧氣接觸，容易氧化變黃。