家常肉末尖椒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.51K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 豬肉剁成肉末,加鹽,生粉,醬油,料酒拌勻。2. 尖椒去掉蒂部和籽,(不怕辣的也可以整個尖椒下鍋做)3. 鍋裏水分燒乾後,不放油,把尖椒放鍋裏乾煸,等兩面的表皮出現焦黃後,把火轉大,然後倒油把尖椒略為翻炒後盛起。4. 鍋裏倒少許油,把蒜茸爆香,倒進肉末,劃散,溜點生粉水,把 炒過的尖椒回鍋,加點生抽,鹽,糖,把汁收幹即可上碟。 TAG標籤:肉末 家常 肉末尖椒 尖椒 好吃 #