![香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做好吃又簡單]( "香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮榨菜 ：
適量海帶絲 ：
適量 輔料
芝
麻辣 ：
適量味極鮮醬油 ：
適量 醋 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 幹海帶絲泡水八小時以上，最好用開水泡，換兩次水。
2. 把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟，煮時加點醋更易爛。
3. 把榨菜去皮切成粗絲，加一點鹽醃一會兒，榨菜吃鹽比較多，用清水沖洗掉浮鹽，然後擠幹。
4. 煮熟的海帶絲和醃好的榨菜絲放在一起，加少許味極鮮醬油、醋、香油、芝麻辣等拌勻即可。
烹飪技巧
PS：芝麻辣是我們這裏獨特的一種調味料，以芝麻為主，內有花生、辣椒，油炸而成，若沒有可換成辣椒油。
