準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞蛋 :
2個 低筋麪粉 :
120泡打粉 :
4無鹽黃油 :
120 輔料
細砂糖 :
140 蜂蜜 :
20 牛奶 :
40可可粉 :
20 具體步驟
1. 將雞蛋打入碗中,用打蛋器打散。
2. 在雞蛋中加入細砂糖,充分拌勻;
3. 加入蜂蜜、牛奶拌勻;
4. 加入黃油拌勻;
5. 加入低筋麪粉、泡打粉、可可粉,下虎爪拌勻(這招我是從菁制美食那兒偷師的,比用工具攪拌管用多了!)
6. 倒入模具中,入烤箱,190度,20-25分鐘(視不同性格的烤箱而定)
7. 出爐放涼後,撒上糖粉。