麻辣豆豉蒸臘味兒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.91W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料臘魚 :2條自制廣式臘腸 :1根 輔料豆豉辣醬 :三湯匙葱 :少許蒜 :少許 姜 :少許 具體步驟1. 臘魚洗淨,温水泡發4小時以上,切成小段,臘腸洗淨,切片,葱切斜片,姜切成絲,蒜切成蒜粒2. 鍋內倒入少許色拉油,稍熱,入葱薑蒜,爆出香味兒3. 放入臘腸片,轉小火,煸出肥油4. 倒入豆豉辣醬,小火煸香,至出現紅油5. 放入臘魚段,小火翻炒,至均勻上色6. 盛入碗中,入蒸鍋,大火燒開,中火蒸制半小時,即可 TAG標籤:麻辣 麻辣豆腐的 蒸臘 豆豉 好吃 #