糖心蛋烏冬面如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 烏冬面 :一包 雞蛋 :一顆 輔料 海苔 :一片芝麻 :少許 具體步驟1. 糖心蛋製作:雞蛋洗淨,放入鍋中,加水蓋過雞蛋,加入1大匙鹽,水煮至80℃,燜煮3分鐘,熄火後再燜10分鐘,取出後馬上泡在冷水中,約5分鐘後剝去蛋殼備用。2. 用濃湯寶煮制烏冬面,煮熟後,裝入碗中。3. 將海苔剪成細條,加入半刻糖心蛋,撒上芝麻。 TAG標籤:烏冬面 絲瓜雞蛋烏冬面 好吃 糖心 #